---

Bahan-bahan

Singkong	1 kg
Bawang Putih	6 siung
Ketumbar	1 sendok teh
Garam	2 sendok teh
Cokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips)	250 gram
Krim Kocok (Whipped Cream)	125 gram
Mentega Tawar	50 gram
Chili powder	1 sendok teh
Keju Cheddar	150 gram

---

Cara membuat

1

Singkong yang sudah di belah-belah dikukus dalam dandang hingga matang dan empuk.

---

2

Campur bawang putih yang sudah dihaluskan dengan garam dan ketumbar lalu tambahkan air secukupnya.

---

3

Singkong yang sudah matang kemudian dicelupkan dalam keadaan panas ke larutan bumbu, biarkan sebentar hingga bumbu meresap

---

4

Setelah itu goreng hingga kekuningan dan renyah

---

5

Membuat saus coklat pedas: Masak whipping cream sampai hampir mendidih dan masukkan dark chocolate dan mentega serta chili powder. Aduk sampai rata

---

6

Sajikan singkong diatas piring, tuang dengan saus coklat pedas dan parut keju diatasnya. Siap dihidangkan

---